可以，陕西泡沫箱可以用来贮存蔬菜。

西安泡沫箱的主要作用是维护产品在运输过程中不受损坏，具有良好的保温隔热功能，能够坚持农产品的新鲜度，提高产品的保鲜期。然而，需求注意泡沫箱的贮存条件和环境，应防止阳光直射和高温环境，最好放在阴凉通风处。此外，假如需求长时间贮存蔬菜，最好挑选密封性好的保鲜袋或保鲜盒，以更好地坚持蔬菜的新鲜度和营养。